Especialista fala sobre a importância dos fertilizantes para o aumento sustentável da quantidade e da qualidade da produção agrícola mundial
A população mundial cresce a taxas bastante aceleradas e com ela a necessidade de alimentos também aumenta. Como a agricultura pode sustentar essa demanda? Qual o papel dos fertilizantes no aumento da quantidade e da qualidade dos alimentos produzidos?
Para responder a essas questões, Dr. Valter Casarin, Doutor em Ciência do Solo pela École Supérieure Agronomique de Montpellier (França) e professor na ESALQ/USP, participou do “Encontro com Gigantes – Contribuição dos fertilizantes para a sustentabilidade, qualidade dos alimentos e saúde humana”.